Biblioteca · OK Drinks

Guías de productos mexicanos auténticos.

Definiciones claras, comparativas con productos similares y FAQ para cada producto que elaboramos o distribuimos. La referencia en español-España sobre queso Oaxaca, Cotija, Panela, clamato, refresco de toronja, mango enchilado y paletas mexicanas.

Quesos mexicanos

Tres quesos, tres comportamientos al calor: hilado, añejo y fresco prensado. Cuál usar para qué.

Bebidas mexicanas

La base de la coctelería mexicana. Lo que hace diferente al clamato y por qué la toronja blanca importa.

Snacks y paletas

El dulce-ácido-picante mexicano y la tradición paletera de Tocumbo, Michoacán.