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Quesos mexicanos · Distribución

Tres quesos auténticos que cambian la cocina.

Queso Oaxaca para fundir, Cotija para coronar, Panela para asar. Receta tradicional mexicana, distribuidos en España para hostelería y retail.

Ver quesos Para hostelería
Queso Oaxaca Corazón de Leche
Aclaración: el queso Oaxaca (también llamado quesillo) es un queso mexicano de pasta hilada estilo mozzarella. No es el flan ni el postre venezolano. Se deshebra y funde perfecto para quesadillas, tlayudas y pizzas.
Catálogo de quesos

Cuatro presentaciones, en stock.

Producto disponible en almacén España. Pedidos por unidad o caja, con condiciones especiales para hostelería.

Queso Oaxaca Corazón de Leche bola 500g Top venta
Corazón de Leche Queso Oaxaca · Bola 500g

El clásico. Pasta hilada, hebra larga, funde como mozzarella. Para quesadillas, tlayudas, pizzas y gratinados.

Pasta hilada Funde 500g
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deshebrado
Listo para usar
Corazón de Leche Queso Oaxaca · Deshebrado

El mismo Oaxaca, ya deshebrado y listo para usar. Para pizzerías, cocinas con volumen y recetas donde el deshebrado manual cuesta tiempo.

Listo a fundir Granel Pizzerías
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Cotija
Curado
Quesos mexicanos Queso Cotija

El "parmesano mexicano". Curado, granulado y salado. Para desmoronar sobre tacos, elotes, frijoles, ensaladas y enchiladas.

Curado Desmoronar Tacos · Elotes
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Panela
Fresco
Quesos mexicanos Queso Panela

Queso fresco mexicano, textura suave y sabor delicado. No funde — se rebana, asa o se sirve fresco. Perfecto para ensaladas, tacos, parrillas y nopales.

Fresco Para asar Bajo en sal
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Cómo se usan

Cada queso, su lugar.

Quesadillas

Oaxaca deshebrado dentro de tortilla de maíz. Se funde sin grumos, hebra perfecta.

Pizzas

Oaxaca sustituye mozzarella con resultado más elástico y sabor más lácteo.

Tlayudas y tacos

Oaxaca o Cotija desmoronado encima. Sabor mexicano auténtico.

Ensaladas y parrilla

Panela rebanado en frío o asado a la plancha. Cotija desmoronado encima.

Para restaurantes y pizzerías

Surte tu cocina con queso real.

Restaurantes mexicanos, tex-mex, pizzerías, taquerías y cocinas creativas. Distribuimos los tres quesos en formato profesional con condiciones especiales por volumen.

leonel@mercamx.es
Formato profesional deshebrado a granel
Precios escalonados por volumen
Entregas programadas a península
Stock estable sin roturas