FAQ B2B · 30 preguntas

Preguntas frecuentes distribuidor mexicano

Las 30 preguntas que recibimos más por WhatsApp y email desde hostelería, retail y eventos, agrupadas en 6 secciones: operativa B2B, logística, normativa, producto, comercial y casos especiales. Si tu pregunta no aparece, escríbenos y la añadimos.

Operativa B2B

¿Cuál es el pedido mínimo B2B?
No hay pedido mínimo formal estándar. Los volúmenes mínimos viables dependen de la categoría: paletas Don Paleteros se piden en cajas combinables de 35 unidades (mínimo recomendado 2 cajas); quesos Corazón de Leche por kilos o piezas (mínimo recomendado 5 kg); Zumato y Chesquitos por palé o cajas según volumen mensual recurrente. Para pedidos pequeños puntuales coordinamos coste de transporte transparente.
¿Trabajáis con factura B2B con IVA y SII?
Sí. Toda operación B2B se factura con IVA estándar y la factura es compatible con el Suministro Inmediato de Información (SII) para empresas obligadas. Datos completos del receptor en la factura: razón social, CIF, dirección fiscal, IVA aplicable. Sin recargo de equivalencia para autónomos del régimen general.
¿Aceptáis pago aplazado?
Primer pedido al contado para conocernos. A partir del segundo pedido, ofrecemos pago aplazado a 30 días naturales con factura B2B IVA. Para volúmenes mensuales recurrentes superiores a un umbral negociable, valoramos plazos de 60 días. Sin requisito de aval personal para pedidos B2B estándar.
¿Cómo empiezo a trabajar con OK Drinks?
Tres pasos: (1) WhatsApp +34 628 68 60 89 con tu tipo de negocio, ubicación y volumen estimado. (2) En 24h te enviamos presupuesto detallado con precios, plazo de entrega para tu zona y disponibilidad de muestra. (3) Primer pedido al contado, después aplazado 30 días con factura IVA. Sin contratos atados, sin papeleo innecesario.
¿Puedo pedir muestra antes del primer pedido?
Sí, para hostelería con proyecto definido. Para validar perfil de sabor del producto antes de comprometer pedido grande, enviamos muestra del producto que vas a usar (queso Oaxaca para tu carta, Zumato para tu carta de cocteles, etc.). Coordina por WhatsApp con tu carta o evento concreto. Para particulares, no aplicable.

Logística y entrega

¿Cuánto tarda la entrega típicamente?
24h en Madrid capital y zona metropolitana. 24-48h en Barcelona, Valencia, Zaragoza. 48h en Sevilla, Málaga capital, Bilbao. 48-72h en Costa del Sol, Galicia, Asturias y resto de península. Canarias y Baleares: bajo coordinación específica. Pedidos confirmados antes de las 14:00 entran en ruta del día siguiente.
¿Qué cobertura geográfica tenéis?
Toda España peninsular con tiempos 24-72h según zona. Canarias y Baleares con coordinación previa por logística específica de archipiélagos. Páginas locales con detalle por ciudad: Madrid, Barcelona, Valencia, Málaga y Costa del Sol, Bilbao y País Vasco.
¿Quién paga el transporte?
Para volúmenes mensuales recurrentes a partir de un umbral, transporte gratuito incluido. Para pedidos pequeños puntuales o particulares, transporte facturado por separado a coste real (sin sobreprecio) con tarifa transparente. Para Canarias y Baleares, logística específica con tarifa diferenciada.
¿Atendéis pedidos urgentes (mismo día / 24h)?
Sí, bajo coordinación previa. En Madrid capital y zona metropolitana, entrega same-day para hostelería con pedido confirmado antes de las 11:00 (sujeto a ruta y stock). En Barcelona y Valencia, urgencias en 24h. Para fechas señaladas (Cinco de Mayo, 16 sept), recomendamos pedido con 7-14 días de antelación.
¿Cubrís Canarias y Baleares?
Sí, bajo coordinación previa por logística de archipiélagos. Plazo típico 5-10 días con embalaje térmico reforzado para refrigerado. Para hostelería en Tenerife, Gran Canaria, Mallorca, Ibiza y Menorca, recomendamos pedido quincenal o mensual para optimizar coste de transporte. Volumen mínimo más alto que península por amortizar logística.

Normativa y calidad

¿Cumplís el Reglamento UE 853/2004 para quesos frescos?
Sí. Los quesos Corazón de Leche se elaboran en España con leche pasteurizada local cumpliendo todos los requisitos del Reglamento UE 853/2004 sobre normas higiénico-sanitarias específicas para productos de origen animal. Por eso es la única vía legal para tener quesillo mexicano original en la UE: el reglamento prohíbe importar quesos frescos de leche cruda desde terceros países como México.
¿Qué cadena de frío garantizáis?
Para producto refrigerado (quesos Corazón de Leche, mango enchilado, paletas), cadena de frío continua entre 2-8°C desde origen hasta entrega. Vehículos isotermos con sondas de temperatura. Trazabilidad documental disponible para inspecciones sanitarias. Embalaje térmico reforzado para destinos sin acceso directo (rural, archipiélagos).
¿Cuánto dura el producto en mi nevera?
Quesos Corazón de Leche: 45 días refrigerados desde producción (ver fecha en envase). Paletas Don Paleteros: 12 meses congeladas a -18°C. Mango Enchilado: refrigerado, 30 días. Zumato y Chesquitos: refrigerado tras apertura (3-5 días según formato), botella sin abrir según fecha en envase.
¿Por qué OK Drinks elabora en España y no importa de México?
Por dos razones. Primero, legal: el Reglamento UE 853/2004 prohíbe importar quesos frescos de leche cruda desde terceros países como México — la única vía legal es producción local con leche pasteurizada. Segundo, calidad y trazabilidad: producir en España con técnica fiel mexicana garantiza cadena de frío continua, frescura, suministro estable todo el año, y cumplimiento de toda la normativa europea. Más detalle en comparativa proveedores.

Comercial y precio

¿Tenéis precios escalonados por volumen?
Sí. Cuanto mayor el volumen mensual recurrente, mejor el precio por unidad. Tres tramos típicos: estándar (volumen pequeño), preferencial (volumen medio recurrente), preferencial+ (volumen alto recurrente o cadenas). Sin cuotas mínimas formales — el precio se ajusta orgánicamente al volumen real consumido.
¿Trabajáis con cadenas hosteleras o solo con locales independientes?
Ambos. Para cadenas con 3+ ubicaciones ofrecemos: gestor comercial asignado, ruta dedicada, precios escalonados con descuento por volumen agregado, y planificación logística por sede. Para locales independientes, tarifa B2B estándar con factura IVA y operativa simplificada. Más detalle en 8 perfiles de cliente B2B.
¿Tenéis material comercial (carta, fichas técnicas, fotos)?
Sí. Para hostelería contratada disponemos: fichas técnicas de producto (composición, alérgenos, conservación, usos), fotos profesionales del producto en alta resolución para carta digital y RRSS, sugerencias de carta y maridajes, y material POS opcional según volumen. Solicítalo por WhatsApp tras tu primer pedido.

Casos especiales

¿Qué pasa si llega producto en mal estado?
Reposición sin coste con foto del producto y aviso por WhatsApp en 24h desde la recepción. Sin formularios, sin tickets — resolución directa. Si la cadena de frío llegó rota (sondas fuera de rango), no aceptes el pedido y avisa inmediatamente al transportista para que devuelva. Te enviamos reposición urgente por nuestra cuenta.
¿Hacéis devoluciones?
Para hostelería B2B, devoluciones por defecto del producto sin coste. Para devoluciones por error de pedido (cantidad equivocada, producto que ya no necesitas), valoramos caso por caso. No se aceptan devoluciones de producto refrigerado fuera de cadena de frío por motivos sanitarios.
¿Cómo funciona el pedido en Cinco de Mayo y 16 de septiembre?
Son las dos fechas de mayor demanda del año en hostelería mexicana. Recomendamos pedido confirmado con 14 días de antelación para garantizar stock y entrega en fecha exacta. En las semanas previas trabajamos con ruta reforzada en Madrid y Barcelona. Más detalle en guía 16 septiembre y guía Cinco de Mayo.
¿Trabajáis con beach clubs y chiringuitos en Costa del Sol?
Sí. En alta temporada (mayo-octubre) coordinamos ruta semanal por Costa del Sol (Marbella, Puerto Banús, Fuengirola, Estepona, Sotogrande) y Costa Blanca (Benidorm, Calp, Altea, Dénia). Para beach clubs con consumo intensivo de Zumato y Chesquitos, palé semanal directo. Hibernación en temporada baja con planificación específica.
¿Atendéis a catering y eventos privados?
Sí. Bodas, fiestas privadas mexicanas, eventos corporativos, catering de empresa: coordinamos cantidades con 7-14 días de antelación. Producto estrella en eventos: paletas Don Paleteros (postre, amenities), Zumato y Chesquitos (barra de cocteles), quesos para mesa de aperitivos. Para volúmenes grandes (200+ personas), pedido con 21 días.

Producto y marca

¿OK Drinks es lo mismo que MercaMX?
OK Drinks SL es la razón social. MercaMX es la sub-marca para los productos mexicanos artesanales del catálogo. La operativa, factura, contacto y cobertura son idénticos. Verás ambos nombres en factura, web y comunicación, dependiendo del contexto.
¿Qué marcas son propias y cuáles distribuís?
Marcas propias OK Drinks SL: Zumato (clamato mexicano + mango enchilado), Chesquitos (refresco toronja blanca), Corazón de Leche (quesos Oaxaca, Cotija, Panela). Distribución oficial externa: Don Paleteros — paletas artesanas españolas, marca propiedad de Don Paleteros que distribuimos en España con autorización tras 10+ años de relación.
¿Por qué Zumato y no Clamato?
Clamato® es marca registrada de Mott's (Keurig Dr Pepper, USA). El Clamato® que se vende en España es el producto americano con receta dulzona estadounidense. Zumato es la versión española elaborada en España con receta mexicana fiel — más limón, sal y especias, perfil más complejo. Para coctelería de identidad mexicana auténtica son productos distintos.
¿Chesquitos es de toronja rosa o blanca?
Toronja blanca (no rosa). El líquido es amarillo pálido, no rosado. La toronja blanca es menos amarga y más sutil que la rosa, lo que diferencia Chesquitos de las gaseosas europeas de pomelo (Schweppes Pink, Fanta Pomelo) que tienden a usar rosa. La etiqueta de la botella es verde con cactus + tapa amarilla, pero el contenido es blanco.
¿Las paletas Don Paleteros son veganas?
Algunas. La línea de paletas a base de fruta natural sin lácteos (fresa, mango, mango chamoy, kiwi, sandía, limón, piña con hierbabuena, té matcha 0% azúcar) son veganas. Las rellenas con leche condensada, las de chocolate-chocolate, queso-guayaba o yogur, no son veganas. Catálogo completo en la página de paletas.
¿Tenéis paletas sin azúcar añadido?
Sí. Línea 0% azúcar añadido con sabores fresa y té matcha. Endulzadas con stevia o sin endulzar adicional. Aptas para diabéticos y para perfiles de consumo healthy en hoteles boutique y catering corporativo. Resto de la línea Don Paleteros tiene azúcar (azúcar de caña + fruta natural).
¿Vendéis a particulares o solo a hostelería?
Ambos. Para particulares, pedido por WhatsApp directo con tu zona y cantidad. Sin volumen mínimo formal. Recomendamos pedido conjunto con vecinos o amigos para optimizar coste de envío. Para hostelería B2B, factura con IVA y pago aplazado disponibles. Las dos operativas son distintas pero compatibles desde la misma logística.
¿Queréis distribuidores secundarios en mi región?
Sí, abrimos acuerdos con distribuidores territoriales en zonas con potencial sin cobertura directa nuestra. Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Murcia, Aragón y archipiélagos son áreas donde valoramos sub-distribución. Pedido por palé completo, margen comercial pactado, soporte técnico de producto y material comercial cobrandeado disponible.

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Escríbenos por WhatsApp o email con tu pregunta. Si es recurrente, la añadimos a esta página. Si es específica de tu caso, te respondemos directamente en menos de 24h.

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